sábado, 9 de febrero de 2013
MIS OREJAS..... DE CARNAVAL
BUENOS DÌAS AMIGOS!!!!!
OS ANIMAIS A HACER UNAS OREJAS DE CARNAVAL?
AQUÌ OS DEJO MI RECETA.
INGREDIENTES
2 HUEVOS PEQUEÑOS
50 ml. DE ANIS
500 grs.DE HARINA DE TRIGO
UNA PIZCA DE SAL
100 grs.DE MANTEQUILLA
12O grs. DE AZÙCAR GLASS
RALLADURA DE UN LIMÒN
200 ml. DE AGUA TEMPLADA
AZÙCAR GLASS PARA ESPOLVOREAR
ACEITE DE OLIVA
1. LAVAR EL LIMONCITO Y RALLARLO
2. MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES EN UN BOL GRANDE Y BATIRLO
3. AÑADIMOS POCO A POCO LA HARINA Y VAMOS TRABAJANDO LA MASA
4. AMASAMOS
5. DEJAMOS REPOSAR DE UNA A TRES HORAS EN EL FRIGO
6. ESTIRAMOS LA MASA, HACEMOS UNAS BOLITAS DEL TAMAÑO DE UNA NUEZ
(Si se nos pega la masa al rodillo, es importante, que lo untemos con aceite, no con harina)
7. LE DAMOS LA FORMA Y LAS FREIMOS EN ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA
LISTAS PARA COMER!!!!!!!!!!!
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